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公示公告



关于南京市花港第一小学粳米抽检一项指标不合格的情况通报


发布时间:19-06-26 发布人:办公室2 浏览次数:1504

    2019年3月15日,栖霞区市场监督管理局委托江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心,对花港第一小学食堂的米、油、调料等12个批次的食材进行了抽检。4月12日,区市场监管局马群分局送达检测报告至花港第一小学,告知其中抽检的一个批次大米(宝应县永健米业有限公司生产的“苏圣”粳米)其中一项重金属镉超标,1kg样品检出0.23mg(正常指标不高于0.20mg)。
    经调查,接到区市场监管局马群分局的检测报告后,学校高度重视此项工作,第一时间停止使用该品牌大米,并对学校食堂该大米库存情况进行了盘点,本批次大米共进货50千克,使用了35千克,剩余15千克,并按照区市场监管局马群分局的要求,将抽检不合格剩余大米全部查封,配合区市场监管局做好调查工作。学校按照《餐饮服务食品安全操作规范》索票索证和查验货要求,进行全面检查,溯源倒查,发现同品牌大米学校共使用三次,分别为3月5日,3月19日,4月2日,但每次使用的生产日期(批次)不一样,抽检不合格批次为3月5日使用的大米。
    本年度该校的大米一直采购的是“芳草渡”品牌大米。3月份,学校膳食委员会建议:为增加学生午餐品种的多样性,每两周给学生提供一次什锦炒饭。由于“芳草渡”品牌大米比较黏,不适于制作什锦炒饭。学校委托南京霞港食品有限公司采购了宝应县永健米业有限公司生产的“苏圣”粳米,专供炒饭时使用。学校按照规定进行了验货查证工作,符合相关要求,该批次采购了5袋,共计50千克,在3月5日的午餐中,第一次用“苏圣”粳米与“芳草渡”品牌大米混合制作了什锦炒饭供应给学生。
    针对该事件,区教育局成立了调查组,在认真调查核实情况后,主要做好以下几项工作:
    1.6月26日上午,区卫健委、区教育局、学校协同配合落实学生体检工作。
    2.学校保持与家长沟通,进一步做好后续工作。
    3.后期将邀请相关专家到校面向家长开展镉元素的科普知识讲座。
    4.要求全区所有中小学幼儿园对食堂大米使用情况进行一次摸排,进一步加强对食堂食材 采购工作的管理,进一步完善索证索票工作,严格验货、收货并做好相关记录。
    5.要求全区中小学食堂大宗食材供货商严守食品安全底线,严格按照食品安全法和合同约定做好食材供应,确保全区学生食品安全工作落实到位。


南京市栖霞区教育局
2019年6月26日